티스토리 뷰
🏔️ 2025년 김장 걱정 끝! 평창고랭지김장축제, 역대 최대 규모 '명품 김장 체험' 개막 (11/5~17)
qjxlsmsrpchlrh100 2025. 11. 3. 17:45목차
안녕하세요, 여러분! 벌써 김장철이 다가왔네요. 김장하면 온 가족이 모여 함께 담그던 추억이 있으신가요? 요즘은 바쁜 일상 때문에 직접 김장을 담그기 어려운 분들이 많아졌어요. 그런데 평창에서 열리는 고랭지김장축제가 그 아쉬움을 달래줄 좋은 기회가 될 것 같아요. 올해로 8회째를 맞이한 이 축제는 11월 5일부터 17일까지 강원도 평창군 진부면에서 열린다고 하는데요. 함께 알아볼까요?
평창고랭지김장축제란?
평창고랭지김장축제는 김장을 직접 하기 어렵거나 시중에 파는 김치에 거부감을 느끼는 도시 소비자들을 위해 마련된 체험형 축제예요. 2016년부터 시작돼 올해로 8회째를 맞이했죠. 매년 판매량이 늘어나면서 규모도 커지고 있는데요, 첫 회에는 38톤이던 판매량이 작년에는 220톤까지 늘었다고 해요. 정말 대단하죠?
이 축제의 가장 큰 매력은 절임 배추와 양념, 위생용품, 포장상자, 심지어 택배 서비스까지 모든 것을 한 번에 제공한다는 점이에요. 도시에서 구입하는 것보다 더 저렴한 가격에 김장을 즐길 수 있고, 모든 재료는 100% 국내산만 사용해서 안심하고 먹을 수 있어요.
올해 축제의 특별한 점은?
올해 축제에서는 특별한 프리미엄 김치가 선을 보인다고 해요. '평창퓨어솔트'라는 지역 해양심층수 소금 전문기업과 협업해서 만든 김치인데요, 해양심층수 소금으로 절인 배추를 사용해서 맛이 남다르다고 합니다. 이 프리미엄 김치는 인기가 정말 많아서 예약 첫날에 모든 물량이 매진됐다고 하네요! 축제 기간에는 한정 수량만 현장에서 판매된다고 하니, 관심 있으신 분들은 서두르셔야 할 것 같아요.
또 하나 특별한 점은 축제장이 더 넓고 쾌적해졌다는 거예요. 예전에는 비닐하우스 구조였는데, 올해는 막 구조 건물로 바뀌어 면적도 1,768㎡로 넓어지고 층고도 높아졌대요. 게다가 인근 평창 송어 종합공연체험장까지 축제장으로 활용해서 총면적이 2,955㎡나 된다고 하니 훨씬 여유롭게 축제를 즐길 수 있을 것 같네요.
다양한 체험 프로그램 알아보기
평창고랭지김장축제에서는 여러 가지 체험 프로그램을 즐길 수 있어요. 가장 기본적인 건 김장 체험인데, 절임배추 7kg과 양념 3kg으로 구성되어 있고 가격은 6만 8천원이에요. 해양심층수 소금을 사용한 프리미엄 김장 체험은 7만 8천원이고요, 총각김치를 담가보고 싶다면 절임총각무 5kg과 양념 2kg으로 구성된 체험을 7만원에 할 수 있어요.
게다가 평창사랑상품권이나 고향사랑기부제를 활용하면 추가 할인 혜택도 받을 수 있다고 하니 잊지 말고 챙겨가면 좋을 것 같아요. 저도 올해 꼭 가서 직접 김장을 담가보고 싶네요!
맛있는 먹거리도 풍성해요
김장만 담그는 게 아니라 맛있는 먹거리도 즐길 수 있어요. 지역 특산물인 갓이 들어간 만둣국을 판매한다고 하는데, 만둣국 육수로 영월평창정선축협의 대관령한우 곰탕 육수를 사용한다고 해요. 진짜 맛있겠죠?
축협에서는 축제장에 이동 판매 트럭도 설치해서 대관령 한우와 꼬리, 사골 등 부속물도 저렴한 가격에 판매할 예정이라고 하니, 김장도 하고 한우도 사고 일석이조네요. 강원도까지 갔는데 맛있는 것도 안 먹고 오면 너무 아쉬울 테니까요!
배추 걱정 없이 즐기는 축제
요즘 배추 가격이 많이 올라서 김장 걱정하시는 분들 많으시죠? 지난달 기상 여건이 안 좋아서 배추 작황에 대한 우려가 컸다고 해요. 하지만 다행히 평창고랭지김장축제에서는 사전 계약재배를 통해 200톤이 넘는 배추를 공급할 농가들의 배추 작황이 좋은 편이라고 하네요. 그래서 올해도 배추 걱정 없이 맛있는 김치를 직접 담글 수 있을 거라고 해요. 정말 다행이죠?
이렇게 미리 계약재배를 통해 안정적으로 배추를 확보하는 시스템이 있어서 축제를 찾는 분들은 걱정 없이 김장을 즐길 수 있다니 정말 좋은 것 같아요.
축제의 의미와 참여 방법
장문혁 평창고랭지김장축제위원회 위원장은 이 축제가 단순히 김치를 담그는 행사가 아니라 세대와 지역이 어우러져 '함께 만들고 나누는 문화'를 실천하는 자리라고 말했어요. 가족과 이웃이 함께 김장을 하며 늦가을 평창의 정취를 만끽하는 시간이 될 거라고 하네요.
축제에 참여하고 싶으시다면 공식 홈페이지(www.gimjang700.co.kr)나 전화(033-336-4000)로 자세한 내용을 확인하고 사전 예약하실 수 있어요. 사전 예약하면 더 편하게 체험할 수 있으니 미리 준비하시는 게 좋을 것 같아요.
평창고랭지김장축제의 매력
이 축제의 가장 큰 매력은 무엇보다 직접 담근 김치의 맛을 느낄 수 있다는 점이 아닐까 싶어요. 요즘처럼 바쁜 시대에 김장을 직접 담그기는 쉽지 않잖아요. 그런데 이 축제에서는 모든 준비물이 갖춰져 있어서 손쉽게 김장을 체험할 수 있어요.
또 하나의 매력은 지역 농산물을 직접 만나볼 수 있다는 점이에요. 평창 고랭지에서 자란 배추는 단단한 육질로 유명하고, 강원도 산골 전통 양념의 깊은 맛은 또 다른 즐거움을 선사할 거예요.
김장은 단순한 음식 준비가 아니라 우리의 전통문화이자 공동체 정신을 느낄 수 있는 소중한 경험이에요. 이번 기회에 가족, 친구들과 함께 평창을 찾아 김장도 하고 추억도 만들어보는 건 어떨까요? 11월 5일부터 17일까지, 평창에서 여러분을 기다리고 있을 거예요!